2017年9月1日金曜日

大好きな季節🍁

皆様、こんにちは。
9月に入りましたね。
食欲の秋ですよ(^^♪


先日ご紹介したパン屋さんの「VENT DE LUDO」。




実は前回、写真の他にもたくさんパンを購入していました。
とっても美味しかったのですが、
やっぱり食べきれませんでした・・・。

残ったパンは、切り分けて冷凍保存していました。


天然酵母を使った酸味の効いたパンです。
軽くトーストしてバターで食べてもGood❣なのですが、
今回は、フレンチトーストを作りました。



我が家のレシピは、甘さを控えて
シナモンとラム酒を効かせた少し大人の味です。
中まで卵液がしみ込むように一晩寝かせます。

翌朝、
バターを焦がさないように弱火でじっくり焼きます。

メープルシロップをたっぷりかけて、ちょっとリッチな朝食です💛
あれ?甘さ控えめにした意味がない・・・(-_-;)


これからの季節は、秋の味覚も楽しみですね!
とっても嬉しいのですが、悩ましい季節でもあります(笑)

「食欲の秋」「芸術の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」「行楽の秋」etc…。

いろいろありますが、皆様にとって秋はどんな季節ですか?














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